diumenge, 18 de novembre de 2007

Torrades amb escalivada i anxoves


Aquest plat és super fàcil de fer sobretot si ja es té l'escalivada feta i està molt bé per quan ve gent a casa.

Ingredients:

Pa de pagès
Pebrot i alberginia escalivada.
Anxoves
Tomàquets
Oli i sal
All i julivert

Fem l'escalivada al forn, la pelem i la posem en bols. L'amanim amb sal, oli, all i julivert.
Torrem el pa i fem pa amb tomàquet i a sobre posem l'escalivda alternant tires de pebrot i tires d'alberginia. Després posem unes anxoves per sobre.

Està per llepar-se els dits!!!!

Cap comentari: